國小 安妮精選課程 美感智能閱讀──安妮新聞讀報創作 閱讀線上安妮新聞內容，並結合紙本閱讀培養批判性思考與表達能力，安排〈天天紀念日〉單元，結合共讀書箱《愛德華的神奇旅行》做延伸活動，動手撰寫並分享個人的紀念日故事，增進自我認識與同理心。
國小 安妮精選課程 我的好朋友 介紹人物肖像畫，透過安妮新聞當中的五對藝術家好友進行引導與心理劇場測驗，讓學生去反思好友在生活中對你的意義為何，運用奇異筆在賽璐璐片上描繪好友的臉龐，並將畢業禮物送給摯愛的好友。
國小 安妮精選課程 我的寶貝神獸 藉由「台島神獸誌」的故事與由來，引導學生認識臺灣妖怪與神獸的文化故事，加深在地文化與造型特色與文化意涵的連結，帶入多元媒材體驗與造型設計，運用拼貼的方式讓背景增加場景配置。
國中 安妮精選課程 我的「情緒」箱子 結合SEL(社會情緒學習)並融入安妮新聞討論何謂「情緒腦」與「理智腦」的反應模式，學生進入一個「紙箱」，藉由擺出一個姿勢來展現當下的情緒狀態，並拍攝成靜態或GIF動畫，撰寫自己的「情緒故事卡」轉化成具體的故事。個人作品彙整為小組「情緒動動牆」，搭配自製情緒GIF動圖，製作數位或實體牆面。
國小 安妮精選課程 情緒百寶箱 用「基本情緒圖鑑」為引導，帶領學生認識六大基本情緒，藉由「為自己的情緒填色」活動，幫助他們練習自我覺察與表達，用loilonote將正向、負向情緒詞及情緒強弱進行分類，透過「看圖說情緒」活動，學生觀察圖片中的表情與情境去學習同理他人，最後分享自己對圖片中人物情緒的判斷及原因。
國小 安妮精選課程 讀你讀我 以「認識自我、表達自我、接納自我」為主軸，透過多元活動引導學生探索個人特質與內在價值，實地走訪國漫館，感受臺灣漫畫文化，拓展藝術與文化視野，結合「我是大安囡仔」單元中，透過自畫像創作與同儕互動，學習描繪獨特的自己，運用周哈里窗理論與CANVA數位創作，將AI與音樂創作平台SUNO創作自己的主題曲，最後發表成果展覽展示。
國小 安妮精選課程 我的超人服裝設計 運用Canva進行設計、結合ChatterPix Kids製作影片並用padlet上傳作品分享，跨學科學習美感，課程以「我的超人服裝設計」引導學生設計一套結合多元文化、性別平等、生涯規劃及品德教育的超人服裝，將社會議題與職業興趣結合。
國小 安妮精選課程 我是草，我很潮 延伸安妮新聞《六種野外可食的植物》為切入點，帶領學生認識校園裡的野草與平板使用app(Seek)，結合營養午餐的藥膳湯更認識到藥草，並分組完成校園野草的報告，最後以「我要活下去—魔法試煉」闖關遊戲為此課程進行總結性評量，使學生感受到掌握知識與技能就如同擁有魔法，進而建立自信與成就感。