竹夢飛翔—種子造型立體製作
竹夢飛翔—種子造型立體製作
竹工藝體驗課程活絡竹藝技能，強化創意加值與設計知能，認識素材與美感體驗。
恆春彩虹餐食菜單
恆春彩虹餐食菜單
延續彩虹蔬果誌，參訪社區小農麵攤發展出的色彩麵條，產製出「彩虹餐食菜單」。
恆春地方蔬果誌
恆春地方蔬果誌
了解恆春在地蔬果與食材，參照食農教育理念，製出一種在地食材「彩虹蔬果誌」。
風景色彩分割
風景色彩分割
從生活中發現美感及經驗色彩，了解環境與色彩之間關係。
廁所博物學 vs 廁所標誌設計
廁所博物學 vs 廁所標誌設計
以「博物學」方式研究廁所的使用差異，並以通用設計的概念設計男女廁所標誌。
111-2百工百業×美
111-2百工百業×美
本課程引導學生善用設計與科技手法，探索並採訪百工百業，甚至是新興職（產）業的專業人士，藉此思考未來職業所需能力，透過多元學習，讓知識與生活連結，因應變化快速的社會。
111-1百工百業×美
111-1百工百業×美
本課程引導學生善用設計與科技手法，探索並採訪百工百業，甚至是新興職（產）業的專業人士，藉此思考未來職業所需能力，透過多元學習，讓知識與生活連結，因應變化快速的社會。
「藝」起來追夢
「藝」起來追夢
延伸勝利星村探索的元素，著眼於立體創作，呈現當地生活環境和文化創生的理解。
美食日常—以嘉義市豆漿豆花為例
美食日常—以嘉義市豆漿豆花為例
人每天都需要飲食，藉由創意設計課程安排，讓學生能去思考飲食之美與文化素養。
美食日常—以嘉義市雞肉飯為例
美食日常—以嘉義市雞肉飯為例
人每天都需要飲食，藉由創意設計課程安排，讓學生能去思考飲食之美與文化素養。
承先啟後-新校舍美力任務
承先啟後-新校舍美力任務
以校園環境觀察各種不同色彩，找出共通點作為主題，並繪製成色票除了學會顏色對色及顏料調製外，對校園多一層濃厚情感。
雲鄉紙美-農業首都的質感地
雲鄉紙美-農業首都的質感地
本課程特別著墨於「從原料到材料、從零到壹」的創造過程，建立學生對於土地的連結。學生在校園中蒐集適合入紙的素材，製成具有斗南高中校園元素的手工花草紙，並做成立體造型紙燈罩！
美力包裝‧包裝美麗（111-2臺中霧峰國中）
美力包裝‧包裝美麗（111-2臺中霧峰國中）
從挑選一個喜歡的顏色，包裝乾燥花開始，讓他們發現自己覺得好看的顏色未必是適合的色彩，顏色的搭配其實有其目的性。
樹筆‧美比（111-1臺中霧峰國中）
樹筆‧美比（111-1臺中霧峰國中）
從樹木到樹枝筆的比例關係的探討，進而關注到各種組合關係中，是否有合乎比例之美。
比例美 比較美（111-2臺中光德國中）
比例美 比較美（111-2臺中光德國中）
本課程將從版面編排切入，讓學生了解排版中的字型風格、字級大小、字距與行距、留白與邊界等、圖文大小等比例關係在版面美感上的重要性。
鹿像植染
鹿像植染
透過eco-print 生態移印染步驟，由加壓與高溫，將植物的丹寧色素染印在織品的做法進行色彩實驗，使學生從活動中可以真正感受到自然界那不可控的奧妙。
鹿像藍海
鹿像藍海
對台灣早期的染坊、縫紮技法的認識，喚起學生對藝術文化有感知，增進學生對地方異聞的興趣。
基本設計-2
基本設計-2
透過課程活動引導，重新看待生活周遭環境、自然界中的色彩、形態、質感等基本設計要素，用手、用心及五官感覺感受日常生活裡設計的美好。
傳藝新詮釋
傳藝新詮釋
以認識傳統文化的紋樣與圖示，理解圖樣中色彩與圖案的代表意義與文化底蘊，並從中內化人文關懷與環境尊重的課程議題。
樹筆･美比
樹筆･美比
欣賞樹的姿態，感受筆的形狀及書寫適切性，體驗中感受物件與使用部位比例關係。