課程概述
校園中有一片耕作的農田是敝校最大特色之一，藉由認識學校農經科實習農田，觀察稻米的生長與周圍環境生態，認識稻米生產與我們日常生活的關係。理解有機友善農業的生態保育， 棲地守護功能，思考消費者支持在地農產品，共同守護環境的意義與價值。認識不同國家文化運用農產品纖維創作民藝用品的樣貌，理解農產品剩料達成循環經濟與綠色設計的內涵與案例。透過整理稻米採收後的剩餘稻草，觀察稻桿稻穗的樣貌差異並分類，了解型態質感影響其功能性，學習前人運用自然纖維的編織綑紮工藝手法，欣賞日常所用的掃把，並理解其清潔除穢，消災納福的文化意涵。透過實作體驗纏繞捆綁的秩序之美，創作一件具有故事與在地意義的稻草桌掃小物。
美感預期成果
學生能認同友善農業與支持在地價值。透過親手觸摸稻草、雙手捆紮桌掃，完成平易近人的桌掃日用品，體驗傳統工藝之美與帶回個人的祈福小物。能關注環境議題與地方生活故事，埋下綠色永續.創新設計的美感理念種子。
教師課後省思
此課程進行前先辦理了2場教師研習，邀請講師教授稻草桌掃的製作方式，講師秉持傳統工藝的職人精神，講解示範桌掃編織的技術，傳統民藝特有的手法影響到成品的型態，也關係到牢固性與耐用度。在此次美感設計課程中，桌掃教學我也儘量呈現傳統綑紮手法的細節，學生實作心得多數感到考驗耐心與專注度，特別是前期抽穗的步驟，需要花費較多時間，也有學生感受到手作的療癒感，完成桌掃後有滿滿成就感，更可以體會到慢工出細活的真義。未來此課程規畫需要延長實作時間，桌掃繞繩的比例與色彩計畫也可再多一點介紹，提升美感思考力。
認識學校稻田的生態觀察若能拉長觀察周數，相信學生更能感受到季節遞嬗，自然景致與作物成長的變化。課程使用的稻草取自學校農田，用完的剩料會收集起來，再拿回給農經科做後續的循環利用，著實實踐循環經濟。利用此次學校辦理農科技藝競賽的機會，結合造園科布置桌掃成果展，展現師生的桌掃成果，進行了融合在地校園農業特色與文化工藝的交流。
因稻草表面帶有許多肉眼難見的細小毛刺，當皮膚接觸到這些毛刺時，會引起搔癢感。或是稻草中的塵螨或其他微生物碎片會引起皮膚過敏反應，運用稻草時可穿著長袖衣物和手 套，避免直接接觸皮膚。易過敏的同學可戴上口罩，防止灰塵吸入呼吸道。
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01認識校園的稻米生產與產銷
走訪校園農田區，觀察與拍攝校園稻田生長環境：採收前或採收後農田周圍的景象，有哪些生物活動？認識學校稻米的生產與產品模式。
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02循環經濟與綠色設計
認識作為消費者支持在地產品的影響，生產者產品的生產模式。欣賞世界不同國家運用農作物剩料的編織工藝，認識前人如何將自然素材轉為造型創作的傳統智慧，如：大甲藺草編織，日本前島美江的竹皮編織物（群馬縣），蒐集現今循環經濟與綠色設計的案例，思考傳統與創新的關係。
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03稻草型態分類
觀察稻草型態與質感差異，予以整理分類稻草：葉鞘、節間、稻穗、依據質感思考功能運用的差異。
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04自然纖維造形技法
認識稻草與禾本纖維的運用技法，辨別：搓繩、捆紮、絞捻的差異。嘗試運用北歐麥桿幾何造型構成手法，製作稻稈幾何放射性對稱吊飾。
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05掃帚民藝設計
認識台灣早期地方取材植物的特性，因各地發展成不一樣的傳統掃帚呈現或使用方法。欣賞異國傳統掃帚的材質樣式，型態的工藝之美，如：日本名家手工藝—桑添勇雄商店的棕櫚掃把（和歌山縣），理解掃帚的文化意涵與異同。教師展示不同技法的掃帚成品，介紹編織線材與工具，學生構思現今桌掃的功能，與欲傳達的個人意涵，繪製稻草桌掃造型與色彩構成。
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06桌掃綑紮設計與實作
教師示範捆紮步驟與技巧，學生依據設計圖，運用稻草材料與線材搭配，動手綑紮實作出自己設計的桌掃。
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07桌掃編織裝飾與實用性測試
桌掃握把處裝飾與強化，教師示範稻草與線繩編織裝飾的技法變化，學生設計與應用在桌掃造型上，最後調整細節與修飾。小組進行桌掃清潔力與實用度測試競賽。
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08作品布置欣賞與回饋
桌掃作品布置與展示，個人分享與介紹，小組欣賞與師生回饋 。