課程概述
本課程由工藝基礎出發，引導學生透過精確測量摺製 8 頁小書，建立視覺框架；隨後進入文化探究，結合雙語教學與地方色彩與異國文化轉譯為設計符碼。
課程核心強調設計思考，學生須自主搜尋世界美食脈絡，並與 SDGs（如責任消費、零飢餓） 議題對照，深化內容內涵。實作中，學生運用平板進行視覺轉譯，學習字體基準線（Baseline）與圖文主從關係，並大膽嘗試「多維度空間」的手操書設計，打破傳統翻頁限制。最終階段落實社會參與，學生將實體小書轉化為全程英文介紹影片，透過數位媒介與全校性票選活動，達成共學共好。本課程不僅提升了學生的美感素養與數位敘事力，更讓他們在創作中體會跨文化的共融價值，完成一場深刻的藝術、語言與永續發展的跨域探索。
美感預期成果
- 手作藝術品：每位學生完成一本融合文史、美食與美感排版的 「8 頁世界美食小書」。須配合學校比賽時程所以課程須從9月開始進行，第八週10/24完成英文小書英文小書。
- 數位策展：學生製作並上傳 114 年中平國中校慶優選影片，形成豐富的校園影音資料庫。
- 從學生手繪之世界美食地理標記圖，展現對全球空間與文化分布的理解。
教師課後省思
- 教學設計：從精準工藝到感官採集
英文小書為校本課程將持續推展，在雙語教學環境中，可再增加比例圖卡等「視覺標示」輔助，有效降低語言障礙，確保學生能精準跟隨指令，深刻體現「美感作為溝通媒介」的核心價值。在摺書工藝實踐上，課程由基礎結構出發，建議於外師指導摺書階段時，可提供長鋼尺與美工刀，協助學生在測量與壓痕中追求極致的「精準美感」。此外，我們將學習場域延伸至在地生活圈（新莊廟街），引導學生進行深度的生活體驗與「色票採集」；透過將在地文化與五感觀察轉化為色彩符碼的過程，增進學生對食物價值與家鄉情感的深刻連結。 - 跨域整合：SDGs 與 SEL 的深度交織
在跨學科的探究中，我們不滿足於表層的繪畫，而是引導學生透過 P7「場合與意義」深入討論食物在團聚、祭祀中的社會功能，落實了 SEL（社會情緒學習） 的社會覺察。同時，課程自然融入 SDGs（如 SDG 2 零飢餓、SDG 12 責任消費） 議題，讓學生在自主搜尋圖文素材的過程中，思考餐桌背後的公平性與生態永續。這種「吃也是一種學習」的觀念，讓小書的內容從美學表現提升到了公民意識的高度。 - 實作引導：數位工具與視覺流動的結合
在長達數周的實作期中，教師透過個別討論與平板輔助，解決了學生繪圖細節的難題。我們特別引導學生突破傳統翻頁限制，思考「空間動勢」——例如義大利麵的垂直垂墜感或世界地圖的橫向延展。透過強調「跨頁 (Spread)」的視覺延續性與「基準線」的結構美，學生學會了在創意與閱讀易讀性之間取得平衡，賦予小書「手操書」的感官特質。 - 典範學習與協作力量
本次課程的成功，得益於教師群的專業協作。英文老師提供的「瑪格麗特披薩」範本，完美展現了色彩計畫（紅、白、綠）與複合素材拼貼的魅力，成為學生的最佳典範。而在藝術科與英文科老師的全體動員下，七年級學生的作品在視覺美感、排版巧思與內容深度上皆有顯著進步。這種跨學科的共同指導，讓課程不再是單一學科的負擔，而是校本課程中一段豐美的文化理解歷程。 - 未來展望：順其自然的自由探究
我們深知學習是一個「順其自然」的歷程。在 1-2 周的資料搜尋與探究中，每位孩子體會到的文化廣度各異，但這正是跨域學習最珍貴的「多元面向」。未來，我們將持續優化這種「以美感為核心，以議題為內涵」的教學模式，讓學生在手繪與數位轉譯的過程中，真正實踐共學共好的教育願景。
課程規劃
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01運用文字書寫結合點、線、面構成原理，引導學生將情感轉化為視覺美感，實踐情意表達
主題(一)名稱： 文繪傳情-漢字的點線面構成
一、導入活動：情意連結-節慶意義與情感傳遞
1. 情境引導：探討 9 月教師節與敬師意義。
2. 視覺媒介：引導學生理解透過蘋果卡文字布局、字型與色彩的經營，能產生超越言語的感染力。
二、開展活動：構成原理-文字的視覺解構
1. 文字作為點：視單字為視覺上的「基本點」。
2. 文字形成線：說明單字串連後產生的「行氣與流向」。
3. 排列構成面：解說多行文字分布後在卡片上形成的「塊狀視覺感」。
三、綜合活動：實作與美化-空間布局與視覺表現
1. 動勢引導：引導學生依據祝福語長短，選擇文字排列動向（如：穩定橫書、活潑曲線、或包圍式回線）。
2. 參數設計：自主規劃字體比例、字距與行距，練習控制「留白」以產生呼吸感。
3.創意修飾：引導學生將書寫錯誤處，轉化為修飾性的藝術元素，取代生硬的立可白修正，提升作品完整度。 -
02能夠運用點線面與色彩設計文字美感並表達心意感受
單元 2名稱：色彩傳情
一、導入活動：美感回顧-排版與閱讀美感賞析
1. 視覺回顧：賞析同儕作品，觀察不同「行距」與「空間分布」對閱讀心理產生的影響。
2. 發現問題：引導學生覺察，除了文字布局，色彩如何決定卡片的第一視覺印象（冷暖、強弱）。
二、開展活動：色彩心理-色彩與感受的連結
1. 色彩聯想：邀請學生分享「同色系」與「對比色」帶來的直觀感受（同色系的柔和統一 vs. 對比色的活潑跳躍）。
2. 情意轉譯：賞析範例蘋果卡，探討如何運用特定配色表達抽象情感（暖色調傳遞溫馨、冷色調表現內斂沉穩）。
三、綜合活動：美化與實作-色彩應用與共學分享
1. 心意選色：依據欲感謝的對象與欲表達的內容，自選適合的色彩計畫（Color Palette）。
2. 圖文妝點：運用選定色彩進行字體上色或背景裝飾，強化圖文合一的整體美感。
3. 共賞共好：進行班級共賞活動，分享配色邏輯與創作心意，在交流中學習多元的美感表達。 -
03透過繪本賞析與點線面排列遊戲，引導學生掌握書本的整體美感設計
主題(二)名稱：一本書的整體感
一、導入活動：校本課程導引與元素探索
1. 主題發佈：說明七年級校本英文小書任務目標。
2. 關鍵元素搜尋：引導學生觀察實體書籍，找出構成「整體感」的視覺要素（封面、扉頁、字體風格、色彩調性）。
二、開展活動：視覺實驗-點線面與繪本美學賞析
1. 接接排實驗：透過《創意接接排》體驗 2、4、8 頁的排版連續性，理解線條與色塊如何產生動態連結。
2. 繪本經典賞析：
* 風格化線條：陳姝里作品體會線條粗細與色彩單純化的視覺衝擊。
* 構圖邏輯：分析《Mr Left and Mr Right》的對稱美學，及《MONSTER BE GOOD》的主賓關係與滿版配色。
三、綜合活動：工藝實踐-結構構思與精準摺製
1. 風格提案：學生依據賞析案例，初步構思個人小書的排版動勢（對稱、滿版或簡約）。
2. 精準工藝示範：操作「刀背壓線法」，強調長寬尺寸測量與摺線位置的精確度。
3. 職人叮嚀：引導學生使用鋼尺與美工刀進行預壓摺痕，讓8頁小書精美。 -
04引導學生透過欣賞優秀作品，學會運用八頁小書的結構，分頁呈現世界美食的文化背景與個人觀點
主題(三)名稱：小書帶我看世界(英文課)
一、導入活動：典範移情-優選作品賞析與意象建立
1. 情境營造：於英語情境教室展示歷屆優選小書與導覽影片，引導學生觀察圖文配置。
2. 指標建立：透過賞析活動，定義「優選作品」的構成要件：版面整潔、配色和諧、內容深度。
二、開展活動：跨域連結-自學任務與雙語引導
1. 任務說明：介紹 "Mini Book Project" 學習單，說明如何將食物美感與飲食文化納入小書架構。
2. 雙語沉浸：由外師進行全英文指令引導，學生在聽取步驟的同時，複習測量與摺製工藝。
三、綜合活動：結構實作-八頁小書工藝再現
1. 精準再現：學生運用鋼尺與美工刀，精確執行摺線壓痕，完成 8 頁小書結構載體。
2. 教師範本示範:P1-8個單元內容呈現方式…
3. 國家主題選定：從遊戲中分配洲群，學生依據興趣選擇一國美食」。
4. 空間流向規劃：體驗8 頁小書的邏輯動線從封面故事、食材來源與關鍵頁面的主從比例。 -
05透過廟街走讀進行五感體驗與色彩採集，探究在地美食與文化發展的連結
主題(四)名稱：在地文化色彩與美食走讀
單元 1：咱的新莊知多少？（1 節）
一、 導入活動：情感共鳴-記憶中的新莊味分享
邀請學生分享心中代表新莊的食物，建立個人與土地的情感連結。
二、開展活動：文史溯源-時光隧道與信仰食物
1. 發展史脈絡：講述大漢溪航運對漢人聚落形成的關鍵影響。
2. 祭祀美學：介紹新莊廟宇文化與祭祀食物鹹光餅、糕仔…的關聯。
三、綜合活動：踏查準備-專業職能與行前規範
1. 據點解說：介紹老順香、阿瑞官等老字號百年店家的文化特色。
2. 美感攝影:指導手機「橫式拍攝」構圖與主題取景技巧。
3. 任務部署：走讀小冊使用方法、分工角色及巷弄踏查禮儀
單元 2：廟街走讀－咱的新莊味在地色（3 節）
一、 導入活動：移動教室整裝出發與安全叮嚀-檢查悠遊卡與行動裝置，搭乘大眾運輸前往廟街，轉換學習心態。
二、 開展活動：巷弄觀察沉浸式的文化採集
步巡體驗：引導學生靠邊慢行，觀察老街建築細節、街坊樣貌，開啟感官雷達。
三、綜合活動：五感美學數位整合與色彩萃取
1. 主題攝影：捕捉學習單指定的文化物件，進行具敘事感的影像紀錄。
2. 色票對應：實地對比食物（豆干、糕餅）顏色，找出具代表性的「新莊色」。
3. 五感採集：透過品嚐美食，將口感與口傳故事記錄於走讀手冊。
4. 雲端共享：將成果上傳 Padlet 分享區，完成跨時空的數位美學交流。 -
06設計英文字體與版面主從，將素材轉化為具閱讀美感的雙語小書
主題(五)名稱：世界美食之旅—實作
單元 1名稱：文字設計一本書-封面/標題設計
一、導入活動：主題確認-選定目標與視覺傳達
1.如何讓8頁小書更美?8頁摺起來會不整齊
(1)封面移0.5公分跟隔壁借一些
(2)鼓勵學生可增加1-2頁立體內容或手抄書的設計
2.確認學生已依據學習單選定國家美食，引導思考如何透過封面「一眼辨識」該國文化。
二、開展活動：風格構思-繪本美學與資訊圖表應用
1. 主題色彩經營：賞析《義大利美食之旅》範例，解析如何運用「義大利國旗」紅、白、綠作為主色調，建立全書的 一致視覺風格。
2. 配色邏輯：參閱《看得見的滋味》，運用同色系（和諧）或對比色（吸引力）建立美食氛圍。
3. 文字圖像化：參考《LOOK》等書，引導學生將插圖穿插於字母間，使「標題與圖像」融為一體，提升趣味性。
三、綜合活動：封面字體實作-字體情緒與視覺重心經營
1. 感官連結:粗體表現厚重感（漢堡/牛排）；手寫體表現流動感（甜點/麵條）
2. 理性地基：運用基準線 (Baseline) 概念，引導學生選擇穩定的「水平結構」或活潑的「波浪起伏」。
3. 視覺佈局： 確立主副標題的大小對比（Scale），並保留適當「留白」讓標題呼吸。 -
07透過英文字體設計與版面主從應用，引導學生運用圖文素材，將資料轉化為好閱讀的美感手繪小書
主題（五）：世界美食之旅—實作
單元 2名稱：內頁整體性表現—從跨頁到整本
一、 導入活動：數位賦能-素材整合與數位檢索
圖文校準：整合學習單內容，並利用平板搜尋精準的食物形態與文化影像，作為繪畫與排版之輔助素材。
二、開展活動：排版邏輯 閱讀節奏與格式規範
1. 主從與平衡：回顧點線面關係，參考《Pete the Cat》建立圖文主從，或以《Mr Left and Mr Right》實踐對稱平衡。
2. 易讀性：強調對齊、留白與黑白均衡感；檢查全書標題、天地與頁碼的格式統一性，形塑「整體感」。
三、綜合活動：空間設計-多維度布局與跨頁美學
1. 分頁實作：繪製 P2 創意地圖及 P3-P6 食物文史與做法，導入插圖與資訊圖表。
2. 動態空間：依主題選擇動勢——向上伸展（如疊疊樂漢堡）、向下扎根（如剖面圖）或左右流動（如製作流
程），打破翻頁限制。
3. 跨頁引導：運用橫跨兩頁的插圖與色彩計畫，建立視覺流向（Flow），引導讀者翻頁探索。
4. 層次營造-複合媒材應用：引導學生運用多元素材拼貼創造質感。
5. 立體與手操設計賞析實例. ，鼓勵學生課將「立體書與手動操作書」元素加入小書內頁，體會平面與立體空間的交織美感，增進閱讀的樂趣與視覺感。 -
08
單元 2名稱：視覺收尾與共賞評量
一、實作引導：個別指導-主題深耕與末頁繪製
一對一諮詢：與學生個別討論主題深度，引導完成 P6-P8內容，確保美食故事與個人觀點能具備完整的敘事收尾。
二、 美學強化：視覺校準-色彩計畫與跨頁連結
色彩統整：分享進階「色彩設計」範例，引導學生檢查跨頁間的色彩流動與主題契合度，強化全書視覺的一致性與整體感。
三、綜合活動：價值實現整體表現評量與共賞
1. 細節檢核：對照評量準則，檢視上色飽和度、文字易讀性及整體完整度。
2. 共賞互評：透過作品觀摩與心得分享，進行同儕互評，在交流中內化美感經驗與文化知識。 -
09透過數位轉譯與公開票選，養成跨媒介溝通素養，建立共學共好態度
主題（六）：世界美食之旅成果分享
單元 1名稱：優選作品影片製作說明會（1 節+課外實作）
一、 導入活動：典範移轉影音節奏與視覺美學
影音賞析：放映《排灣族石版屋小書影片》，引導學生觀察靜態小書如何透過運鏡與配樂，產生具節奏感的動態敘事。
二、 開展活動：工具賦權數位創作工具之應用
技術自主：鼓勵學生依個人習慣選擇小影、Canva 或威力導演等數位工具，賦予數位創作的技術選擇權。
三、綜合活動：敘事架構影音規格與執行力訓練
1. 腳本構成：8 頁內容循序導覽。
2. 雙語整合：全程英文配音，並配置合適背景音樂與中英雙語字幕，強化國際表達力。
3. 說明拍攝與上傳期限，訓練學生任務執行力與責任感。
單元 2：票選我最欣賞的英文小書（1 節+校慶展示）
一、票選活動：雲端線上參與網路評選
結合資訊課引導學生進入校網，觀看入選影片並透過 Google 表單投票，落實藝術鑑賞與正向互評。
二、成果展示：實體共賞
實體展覽：校慶日展出全體七年級英文小書實體作品，提供摸彩卷邀請親師生共賞並給予評選回饋。
三、公告票選結果並進行摸彩與優選獎勵，建立自信心，讓美感經驗轉化為成長的驅動力。