課程簡介
安妮新聞第二期繪製的封面中藏著一幅愛德華‧馬奈的畫作，引發起想對於中外古今不同時空的背景下野餐形式探討，透過畫作來解析人們的社交和美食。不論是西方貴族藉由野餐的由頭交誼或是中方文人曲水流觴以文會友，順道野餐一下，演變至今成為現代社會的一種假日休閒生活方式，不僅顯示出文化雖有上差異，但是也了解到不管時空如何演進，野餐絕對是對生活上一種很好的調劑。這次課程中除了介紹名人畫作，也探究野餐的一些歷史沿革和中西方不同文化的飲食，最終目的是希望學生能夠藉此能籌備自己的野餐日，和朋友、和家人一道體會生活中美好的事物，學習對美的感受力和鑑賞能力。
課程目標
1、能夠欣賞名畫《草地上的午餐》，培養欣賞美的能力。
2、能了解西方野餐的由來與沿革。
3、能了解古代中國野餐的由來與沿革。
4、能夠瞭解中西方不同文化的飲食差異。
5、能融合各種不同形式的野餐方式，培養出對環境和飲食的美感教育。
6、能夠選擇和設計出自己喜歡的野餐形式，風格主題或食物主題，體現生活的美好。
教師課後省思
偏鄉的學生對於課外的讀物或是參觀畫作的機會比較少，藉由安妮新聞的多元化內容能夠引起他們的好奇，啟發對不同事物的思考或解決，開拓一些視野。學生對於野餐經驗很少，透過畫作欣賞各地不同時間、空間的野餐形式和飲食表現，有了一些基本了解。藉此來執行野餐的規劃和呈現，雖然最後的作品發表階段，學生不太敢表達自己的想法，經過鼓勵和引導也能說出自己的構想。作品呈現上也不是很成熟，但是總算跨出了第一步。