美感預期成果

「食，在美力！」六節美感課程的預期為學生能瞭解「秩序」的重要與認識「構成」中的主從關係與畫面平衡，並透過文具的練習題、發散、收斂及書桌的應用題；有情感的點、線、面擺盤練習；淋醬畫盤練習（個人創作）、乾糧擺盤練習（小組合作）、甜點擺盤實作（小組合作）…等循序漸進的內容，學習到秩序、構成及食物擺盤的運用，學習到與自己對談、與人溝通、與物合作的能力，並感受到一點用心的改變，會為日常的生活、飲食帶來驚嘆！

「食，在美力！」希望透過飲食與美感的結合，讓學生能對生活中與他有關的物件、食材產生理性、平靜的對話，而這不同以往的美感經驗，期望學生在未來能融入生活，並成為一個小小的美感酵母，逐漸發酵！

教師課後省思

華德福教育，本來就很注重美感興藝術性，並且與主課程相呼應，在設計美感計劃教案前，筆者就在思考＂我們這所華德福學校的藝術教育還可以加些什麼？讓課程更加的豐富，讓同學更喜歡藝術。＂我發現了一件事，藝術若是沒有辦法落實在生活之中，對孩子而言一切都是空談，和自己沒關係。

青少年的孩子正在發育，很愛吃，也很在乎外表，外表美不美，對他們而言很重要，將以上二者結合在一起，應該會很受歡迎。

在實施的過程中，可以明顯的感受到，同學們很在乎這門課，上課前會來詢問：要帶些什麼？小幫手什麼時需要來清潔環境，等一下好上課。上課時會專注的將課程目標達成，拍照紀錄後就可以開開心心的將成品吃完。課後的收拾也很有效率，每個人都將自己的桌面清理後，小幫手再將共用器具、環境清潔完畢。

這就是我想帶給孩子的，美感在我們的生活之中，環境的乾淨與整齊是美感的開始；積極的學習態度，也是成功的關鍵，有了這樣的成功經驗，連平常學習低落的學生也專注了起來，多多累積學習的成功經驗，久而久之便成了習慣，期望可以帶動其他科目的學習態度。