美感預期成果

原教案在實物操作部分稍微倉促，淋醬、餅乾、甜點都各在一節課完成，學生思考與感受的時間稍顯不足，除此之外也少了互相討論與回饋。在此部分將相似性較高的甜點部分去除，加入餅乾選擇時間，讓學生思考餅乾的種類、形狀等並嘗試用色紙排列，拉長學生思考的時間。並在最後一節以溫馨同樂會做總結，學生實際拿餅乾排列出預期的配置，並用心感受自己的配置是否真的對應到主題，在此種構成安排下吃餅乾的心情是如何，期待學生能記憶此感覺並將之拓展至日常生活中。

教師課後省思

此課程是參考食在美力的課程，進行再次的實驗。原課程十分豐富，濃縮在六堂課內進行稍感倉促，而學生情意部分的感受也較少，因而在此部分略為調整，將學生摸索、感受的時間拉長。前半段的引導課程中，基本操作的用具如文具、紙張、剪刀膠水等，皆是學生熟悉的工具及媒材，只是進行不同方向的思考與布置，實施起來較順利，學生也較容易理解。後半段食物的課程中，則較多問題需克服，如經費的部分，要準備30個瓷盤、30組煉乳與巧克力醬及容器、清潔用具、各類的餅乾等，實在是頗困難，只好將課程修改為兩人一組的方式共同或輪流操作，縮減了每位同學操作的面積與思考難易度。另外原課程的教具如大圓形軟磁鐵實屬不容易購得的教具，準備起來或替代物的選用也頗有難度。除此之外，原課程的實施是在專屬美術教室中施行，但是蔽校並沒有專用的美術教室，只得在各班施行，這對盤子與醬料的搬運以及清潔又是個難度。因為種種因素，學生對食物構成的體驗並沒有如預期。