課程概述

質感是日常生活中肌膚最常接觸到的第一道素材，也是與視覺、經驗混和的綜合概念，從視覺、觸覺等感官開始，接觸紙張、棉布、麻布、紗、緞帶、織帶、麻繩、棉繩等素材，體驗質感的概念，並從日常及科技的角度，帶入環保材質的認識。色彩則是質感的好鄰居，能夠相輔相成，在對基礎色彩學有認知的狀況下，透過食品包裝的題旨讓他們了解如何搭配出美感風格。而食品包裝的選擇有其原因，品牌形象、設計師的喜好、客戶群的意向等等，如何選擇材質及色彩最為適合，透過視覺提升食物的吸睛度及視覺的美味，是包裝設計的眉角。透過實作的課堂活動，將每個人喜歡的不同材質及顏色的素材搭配，經由不同的選擇，從彩度、明度、質感的不同角度，探討不同的組合讓學生了解喜歡的質感、色彩搭配在一起到底適不適合，不適合的原因是什麼及搭配的原則，並思考如何應用在生活中，提升美感意識。

美感預期成果

希望學生從常見的食品包裝中，體會「質感」及「色彩」的概念，並在分享生活中相關概念、包裝素材的選擇及蝶豆花果凍的實作過程中，發現不同的視覺、感覺層次，從不同的角度切入探討，原來我們生活中認為理所當然的、拆掉可能就丟掉的包裝上，隱藏許多的巧思，有些可能是環保的考量，或是行銷導向，或者盡其所能地兩者兼具，各種可能性構成我們的生活，是值得觀察和思考的細節，進而提升美感意識。

教師課後省思

製作紙漿，雖然看似無聊而且簡單，但每一步都有它的道理，在過程中可以認識不同的紙有不同的特性，將這些碎紙浸泡在水中，等待它們吸滿水分、充分軟化後，可以在打碎時更加方便快速，完成以上步驟後，在這些紙漿內加入白膠，有了白膠的加持能讓我們的紙更好塑形黏貼，在混和的過程就像捏泥巴一樣，攪拌、揉捏，神奇的觸感讓大家又驚又喜。
除了平面繪畫的學習，立體塑造也是空間概念的學習，與平面繪畫比較起來，做立體作品需要更多的細心和專注力，手和眼睛要注意的地方更多了，圖畫紙只有一面，但立體作品有好多面呢！注意到每個角度的細節，多轉轉看看，才能完成一個完美作品！