國小 安妮新聞 職涯馬拉松 本課程首先帶學生認識安妮新聞，小組合作運用范氏圖比較安妮新聞與國語日報不同之處；接著讓學生閱讀報紙，分享、記載所見所聞，最後配合當月議題探討職業趨勢，帶入課程主軸-認識職業。
國中 安妮新聞 花磚風華再現 在都市更新速度下，台灣百年的老屋和花磚大量快速地消失，而台灣花磚博物館保存了超過上萬片花磚，由《藝術很有事》: 復刻百年老花磚介紹百年前，祖先用這些花磚傳達對後代的期許與祝福，也希望房子能夠代代相傳下去。藉由認識百年具歷史意義的花磚，了解不應讓百年文化變破瓦。
國中 構面通識 色彩 美力包裝 ‧ 包裝美麗 從挑選一個喜歡的顏色，包裝乾燥花開始，讓他們發現自己覺得好看的顏色未必是適合的色彩，顏色的搭配其實有其目的性。探討花束的包裝中驗證，思考何為主、何為輔，理解並運用色彩之間的關連性，即為風格的表現。
國小 安妮新聞 俯仰之間，記憶植物之美 藉由植物敲染課程，讓學生去發掘、欣賞校園中、居家環境、生活周遭的植物，其不同的形狀、顏色、姿態…，尋找適合敲染的植物，在環保袋上構圖，留下植物美麗的身影，製作一個獨一無二、專屬於自己的環保提袋。
高中 安妮新聞 學習歷程檔案與版面設計 本課程是安排在｢多元選修：基本設計｣的這門課中，因為這門課大多是對設計有興趣的學生來選修的，所以未來可能會申請設計相關科系就讀，因此希望在課程當中加入｢學習歷程檔案與版面設計｣的單元，讓學生可以在版面設計上呈現出就讀設計科系的潛力。
國小 安妮新聞 玩美翻悅 透過安妮新聞讓學生重拾紙本閱讀的美好，不論從報紙的質感、版面安排設計、色彩豐富等不同面向，學生直接能感到到美的存在並在內化成自己的能量創造出報章雜誌中的圖文遊戲，時間允許的班級練習利用洋紅(magenta)、青(cyan)、黃(yellow)印刷三色繪製插圖，看看可以調製出多少顏色，也透過這些色彩創造和內容相符的插圖。
國中 安妮新聞 新興傳染病 透過安妮新聞-冬季特刊及第11期的內容，結合環境教育進行圖文轉換活動。最後進行分享與交流。完成第一階段練習後將此應用於第二階段傳染病三要素的圖文轉換練習。最後第三階段新興傳染病的預防策略宣傳單張設計。
國中 安妮新聞 媒體識讀-以報章文本為例 透過安妮新聞第13期的內容，結合資訊教育google classroom進行閱讀摘要與心得寫作活動，分析文本中相關要點，並摘取其中與資訊教育相關內容，進行心得發想，最後做線上分享與交流。
國小 安妮新聞 安妮報紙融入生活 利用安妮報紙一步一步深入探討自己的夢想，知道自己的夢想之後，深入研究如要實現自己的夢想，要如何去做，如何設立目標，如何探索自己的天賦並了解各個行業相關職業，這些職業的達成所需要的條件是什麼呢?要如何達成，讓學生利用一些學習單了解自已想要離夢想需要什麼，當在這學習單中也練習去思考，也透過上網查詢更能了解一些以前不知道的事。
國中 素養主題美感 構造 膠帶不交代有關係-張貼100種方法 本課程希望帶著孩子以環境的角度，思考與紙張的結合方式，發現「紙與物件」的各種構造方法，並探索張貼與環境之間的搭配關係，培養環境友善的公民素養。