課程簡介
因為下學期邀請到《記憶中的那道美味》的作者陳素宜到校進行作家有約，為了讓孩子閱讀時能讀出書中的情感，因此進行此課程。
選用安妮新聞裡冬季特刊地的〈佛跳牆的一盅鮮美台味：精銳盡出〉一文進行閱讀討論，學習介紹一道年菜的方式，接著請孩子製作８格小書。製作好帶回家寒假過年時與家人吃年夜飯時注意具有家族特色的年菜，記錄至小書中，於開學時分享。
課程目標
- 能閱讀文章參與討論
- 能學習文章中介紹年菜的方式
- 能製作小書
- 能找出具有家族記憶的年菜並介紹
教師課後省思
- 因文章所附圖片只有佛跳牆的上視圖，因此須補充側視圖以使孩子了解為何需分層擺放。
- 因典故查找需另行教學，因此下學期會視學生作品再予以調整課程。