國中 構面通識 構成 美好的夏季基隆乾麵 討論夏季味覺不振的原因並連結到食物選擇視覺與氣味。踏查尋找添加食色與香氣的蔬果,設計夏季乾麵色彩、味覺。分組試做搭配,醬料選擇與香氣適合度。試吃調整後擺盤拍攝,系列變化或搭配季飲。討論乾麵的視覺、味覺、體驗結合真實美。
國中 構面通識 構成 我的房間自己來 學生經過一學期的色彩訓練後,這學期以設計自己的房間為切入點。先觀察自己的房間,再實際帶學生到島上其他觀光景點的內裝潢。回到學校後,學生分享感想,欣賞各種室內裝潢風格(工業風、北歐風、鄉村風等),歸納各風格常用的顏色和裝飾元素。最後,使用鞋盒大小的紙箱,學生根據所選房間風格的顏色,設計自己的房間。在學期末進行發表。