讓學生認識台灣的神獸及妖怪，進一步以不同觀點來看待神獸妖怪的存在，並設計屬於自己的神獸或妖怪，最後運用紙黏土及壓克力顏料創作出公仔。
透過小卡設計 20 個頁面篇幅，採用人物、動物或交通工具等為主題，並且懂得殘影動畫原理，從中運用動畫播放器輪軸轉動 ，讓畫面動起來。
以海洋保育為題，讓學生設計圖像，將圖串聯成動畫短片，並結合自編故事，透過自己錄製的聲音創作出一部有聲動畫片。
讓學生了解植物的生長過程，並於校園中尋找常見的臺灣原生種，蒐集樹葉創作押花作品。
從地景觀察到戶外走訪，讓學生對環境有感，並閱讀藝術家的採訪段落，以家鄉為題進行藝術創作。
說明傳說存在的意義，藉由夏季特刊「火鱷」著色圖，替上色後的妖怪命名並詮釋其生成故事。
結合第七期主題探討海洋垃圾與節能環保的議題，並讓學生使用AI軟體創造出反映相關議題的作品。
本課程從插畫家瑪利亞・梅德姆（María Medem）的作品開始，和學生談論夢想，並由巴布·狄倫(Bob Dylan)的生平介紹開始，帶領學生共讀安妮新聞Vol. 15--夢想。課程中補充了蘇格蘭文學家J.K. 羅琳的經歷，並在課程結束後補充介紹禮儀師這個行業，並舉了跳脫既定認知的禮儀師工作範例給學生。
藉由安妮新聞主題文章，讓學生初步認識各種行業，進而發想自己未來可能從事之職業與其所需之能力。
課堂中讓孩子們發揮創意，完成摺紙操作並加入彩繪，讓摺紙的作品更加有生命力。
以《再也不能增加的生物圖鑑瀕危物種紅皮書》文章為共讀，讓學生了解生態危機。
本課程藉由報紙閱讀，引發學生思考友誼的重要，並且探討在疫情遠距時，如何保持友誼的連結。並藉由電影[腦筋急轉彎]片段欣賞¬，引導學生運用平板，設計出自己的童年玩伴，作品完成後一一上台分享自己的作品。
延續上學期申請的安妮新聞重點閱讀文章(內外並行-探索自己的天賦一併介紹)，讓孩子發現自己的天賦與熱情所在，達成自己的夢想，因此選擇第二頁(重新設計超人服)進行閱讀、討論及反思，從而設計自己的超人服，讓自己。
本課程旨在透過多元感官-「聽覺、視覺、嗅覺」探索校園與在地文化，培養學生觀察力、創造力與解決問題的能力。結合美感智能AI技術、Canva共作、Padlet賞析、自拍拼圖提升學生的美感素養與創新能力，並在學習過程中強調性多元文化體驗與身體力行實踐價值觀。
本次計畫以15期《夢想》為主，搭配學科學習與各期相關刊物，讓學生自然而然將心中所思所想以圖畫搭配文字呈現出來，並能同理他人和輕鬆溝通互動。
利用本專欄引起動機，小組閱讀後進行討論，選出自己認為具代表性(或最喜歡)的神獸。繼而從事自創神靈或精怪。
小學一年級的孩子，和同學彼此從不熟悉到熟悉，除了建構新的交友圈外，在日常相處中，難免也有和同儕相處的問題。利用安妮新聞第8期「友誼」的課程，配合一年級下學期雙語健康課程，從認識自己到了解朋友，進而找出自己和朋友的「相同」及「不同」之處，並思考自己如何成為別人的朋友，希望孩子們在小學生活中，更了解自己，也和朋友相處的更好。
本次運用安妮新聞報第十期中的情緒主題，希望帶領學生認識自我情緒及他人情緒。藉由刊物中的彩色圖片，讓學生觀察圖片中訊息，並試著解讀圖片中的情感及故事。
這門課程旨在通過閱讀「認識台灣的新觀點：台灣妖怪的魔幻世界」和「山海有靈，幻影蟄伏：台島神獸誌」兩篇文章，探索臺灣妖怪與神獸的文化背景，引導學生思考與討論面對未知的態度與解決方法。
在上到家鄉風情這課時，帶著學生去認識各個地區的特色，也會介紹到家鄉的自然與人文景觀，並且會了解到家鄉的特產及形成原因，最後我們希望能培養學生透過實際行動關愛家鄉，培養愛護我的家鄉的情懷，也因為是社會課，因此介紹的多是臺灣既有的文化，再搭配上安妮新聞報紙，可以讓學生認識到國外的城市風貌，讓學生看到各家鄉不同的樣貌，也增加學生對不同文化的認識。
焦點課程
引導學生觀察並記錄自己或同學上外堂課時書籍、物品的攜帶方式及問題（觀察/發現），透過實驗記錄，思考「承載→牢固（易帶）→美感」的歷程，共同討論出方便攜帶、易於收納、合於美感的新包裝型態（運用、整合的歷程）—「助帶物」設計。