國小 安妮新聞 心中的大石頭-我們與夢想的距離 閱讀運用安妮報紙第15期第二02版I can do it和第04版self-exploration結合康軒出版社國小五年級下學期國語課本第9課「心中的大石頭」課文，初探每個學生的天賦與夢想，解讀他們自己的性格優勢和盲點，為現階段的生活規劃出前進方向。
國小 安妮新聞 穿出真我Wear Your True Colors 本課程以安妮日報vol. 14的主題「服裝穿搭」發想延伸，搭配學生英語課程所學，帶領學生從觀察日常生活穿搭，討論穿搭所呈現的性別議題以及對於美麗的定義，最終反思自己如何從穿搭中呈現個人特色、表達自我。
國小 安妮新聞 「不同的元旦習俗」逐格動畫 這堂課的目標是啟發學生的創造力、合作和溝通能力。他們學習如何將安妮新聞轉化為創作文本，並了解不同文化的元旦習俗。通過這個有趣的桌遊和動畫製作活動，學生展現他們的創意和想像力，並創作出可愛的小短片。
高中 安妮新聞 看不見的城市-美術與英語協同雙語課程 在閱讀完美感教育報紙—安妮新聞後，學生觀察並分析各城市地圖之特點，藉由觀察、分析、實作培養「美感」，老師引導學生思考與分組討論作品背後的視角，探討創作的發想方式。
國中 安妮新聞 凌雲愛閱—讀報新視界 本課程於111學年度下學期執行，凌雲愛閱社每隔週兩節課，對象為七年六班學生，老師針對一份安妮報紙設計2-4節的課程，我們共閱讀了5份報紙，老師會先帶同學閱讀安妮新聞的內容，設計Holiyo的線上闖關活動，學生兩人一組使用平板回答Holiyo的問題，遊戲結束後，老師會針對裡面的問題跟同學討論文章中的意涵與主旨，讓同學深入的了解其內容。
國中 安妮新聞 發明始終來自於人性：文本<罐頭由來>延伸閱讀 學生在國文課閱讀周惠民的<罐頭的由來>，藉由文本了解發明來自於人類需求，而在閱讀課藉由第十二期安妮新聞中的文本<令人驚奇的女發明家>了解大富翁、冰淇淋和程式語言的發明由來及契機，並訓練重點摘要及介紹之能力，再結合<偶然的發明物>的補充文本和<十二個驚呆你下巴的創意發明！>影片介紹，以全班共讀、課程提問、課堂討論、小組發想創作、個人寫作練習的方式，來進行此課程。
國小 安妮新聞 亞洲世界一家親 結合國語課本課文<我眼中的東方之最>與安妮新聞去進行本課程，在課文中，介紹了許多亞洲國家的特殊之處，為了讓學生們增加世界觀，從介紹各國之最去進行發想，想到了可以讓學生們透過分組進行小組報告，報告主題選定亞洲一個鄰近國家去進行介紹，利用科技融入的方式，使用平板進行資料蒐集，讓學生們練習摘要、精簡內容，延伸國語課的學習內容。透過資訊課所學的CANVA軟體進行簡報製作，介紹該國家的亞洲之最，也結合Google地圖，讓學生們找出距離台灣多遠，差幾個時區，增強地理於生活中的應用。
高中 安妮新聞 跟著安妮看世界 以「跟著安妮看世界」為單元名稱，透過認識「安妮」、閱讀「安妮」，最後玩轉「安妮」：藉由教師的引導認識報紙的形式，並參考安妮新聞產出一份屬於自己的報紙，讓學生感受報紙有各種可能性，顛覆他們對一般報紙的想像。
國小 安妮新聞 職業聯想 運用第十二期報紙讓學生聯想「職業」名稱，結合英語單元:What is he/she? 讓中年級學生透過安妮新聞報紙的內容，如圖片、文字進而聯想職業名稱。學生看到大封面的圖片，聯想到農夫、園藝人員，看到房間的照片聯想到室內設計師、建執師、裝潢工人..等，學生也會透過自己的生活經驗產生連結。之後再將這些單字運用在英文句型上，增加學生對職業名稱的認識。