國小 安妮新聞 綜合 從讀報培養美感力 教師針對報紙內容，與學生討論分析此新聞主題中，要傳達的主要內容與版面設計具有那些美感要素。透過選擇不同主題安妮新聞，進行詳讀，分析不同單元的版面安排、色彩、文字及落版與傳達的內容。最後排版成一件具個人風格作品。
高中 安妮新聞 一份報紙的誕生--美感閱讀與排版設計 帶領學生閱讀安妮新聞，打破對於報紙的既定印象，開啟學生的美感閱讀，提升視覺設計與生活連結的感受；不只欣賞，透過結合與自身相關的生活主題， 實際製作一版報紙，用視覺將圖文美感表現出來。
國中 構面通識 構成 色彩 食尚自然風 本課程搭配七年級美術課程單元欲進行調色與配色練習，利用對生活環境中色彩的觀察，練習明度與彩度的練習，向大自然學習調色及配色的概念。課程中有活動、實地採集、實作、講述、討論與引導，希望多方面能讓學生增加配色與擺盤的綜合美感思考。
國中 構面通識 構成 餐盤上的 party / 擺盤與構成 以構成元素轉換點線面為主。從讓學生好奇進而分析食物。以單一零食擺盤練習，然後配 2 種以上食物元素、粉、粒、線⋯⋯等構成。接著挑選搭配（形狀、質感、色彩），在一次次地重組食物物件、學習單（設計與計畫）的調整與學生分組討論，在操作中了解在生活中不同形式的構成。
國中 高中 構面通識 比例 構成 園藝・原意 本次以比例為基礎、構成為主的課程，透過此次課程，引導孩子從一開始透過觀察校園中樹木的安排位置，分析校地中道路草地與樹的比例，樹木及綠地還有道路配置位置與比例差異。
國中 構面通識 色彩 110-1 色彩課程 以藝術家的畫作帶入質感的探索，將藝術家的作品部分挖空，請學生以校園環境的材料作為搭配的媒材，嘗試在顏色之外融入質感的考量並能運用色彩、質感的變化，與生活環境產生對話。
國小 安妮新聞 成為自己，保護自己～性別意識的成長 探討「性別刻板」印象、「男生與女生」的特質，進一步帶領孩子思考「自己」的定義，透過分享討論，成為自己喜歡的樣子。探討性騷擾和性侵害的差別？透過班級團體討論分享，釐清觀念、介紹「# Me Too」運動。
國小 安妮新聞 好報給你知 利用早修時間一起閱讀報紙，使用「身教式持續安靜閱讀」（Modeled Sustained Silent Reading, MSSR）法，持續不間斷閱讀，提供安靜閱讀的環境，此模式有助於培養閱讀習慣。
國中 構面通識 構成 里山的植感構成 深入探討「淺山生態系」課程，帶領學生前往集集特有生物保育中心的生態園區進行導覽，認識生活常見的植物。利用在地自然素材，如：植物的花、果、葉、根、莖做成藍晒植物標本，向創始人英國植物學家安娜·阿特金斯（Anna Atkins）致敬。
國中 構面通識 構成 色彩 花磚吐司上菜了！ 藉由探索生活中的花磚，培養與發掘學生生活中美感與探索的能力。此次課程讓學生用吐司代替之前課程的杯墊，將花磚的構成原理運用於食材上，把吐司作為磚底、食材作為花色，打造出花磚風格的吐司擺盤設計。
國小 安妮新聞 哇！我被縮小了 自 109 年開始新冠肺炎肆虐全球，造成人類的生命健康安全重大的威脅。透過安妮新聞閱讀討論，發現病毒、細菌如何影響人類生活，透過發想假設：如果有一天我們被縮小了，可以利用縮小後的科技來消滅病毒細菌，那有多好啊!