課程活動簡介

1、你能品嘗顏色嗎？
(1)數位覓食：分組上網搜尋色系食物，並上台分享。
(2)食色性也：觀察與體驗味道與顏色的關聯。
(3)聯覺飲宴：觀察與體驗食物承裝容器的顏色是否影響食物的味道？觀察市售飲料的色彩，加入各式水果後的想像。

2、繽紛打氣Bar
色相環特調飲：分組按照色系調製氣泡水並與同學分享飲料與心得。

3、BoBo夏日派對
(1)設計發想：分組選一色系，設計發想主題色系氣泡飲料與搭配的餐點照片。
(2)派對：舉辦BoBo夏日派對。
(3)成品分享：分組將拍攝好的飲料作品與相對應的照片分享發表

美感預期成果

1、 食物、色彩與味道的關聯
2、 除了食物本身的色彩，嘗試從「食物色情」(註：以高度刺激感官的方式呈現食物擺盤。)的角度，探討飲食心理學。
3、 觀察市售飲料的色彩配與現行的流行飲品的材料色彩搭配。

教師課後省思

1.「餐桌上的美色」需要3節課才能操作完成。
2. 學生對課程的反應很熱烈，也覺得所學未來可用性很高。
3. 美感課程完成在會考前，課程節數算得剛剛好，遺憾的是沒有時間讓學生欣賞別人的餐桌布置。
4.色票的議題還有許多可探討與開發。
5.學生的生活經驗與教學連結，是學生覺得有趣的點。
6.生活色彩的設計是未來越來越受重視的議題，我們應該及早開發學生對環境色彩的感知，未來他們才知道如何做適宜的選擇。