因應SDGs的目標，平和國中身處在志學和平和旁，這裡有一大片標榜無毒有機農田，孩子卻不一定有機會親近，希望孩子能發現在地食材，了解環境永續及責任消費及生產，因此設定在認識花蓮的綠色餐廳並了解其內涵，練習問問題設計訪綱，透過資訊圖表的視覺化和構成KIT工具，進而整理訪談內容，和綠色餐廳合作前往分享發表。
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