交換之島的日常植物風景

文|蘇郁欣

圖|芳安

位在太平洋的交通樞紐,臺灣是被各種力量形塑的「交換」之島。從早期原住民社會,到大航海時代的荷蘭、西班牙,乃至清帝國、日本殖民,政權更迭與貿易開展為臺灣帶來新物種、技術與文化,有些外來植物不僅落地生根,甚至成為定義臺灣文化的獨特意象。

臺灣夏日盛產的芒果,特別是俗稱的「土芒果」,其源頭可追溯至大航海時代。土芒果原產於印度及中南半島地區,並非臺灣本土原生。17世紀,荷蘭東印度公司將其引入赤山堡(今臺南市六甲區及官田區一帶)等地栽培,作為船員和駐軍的糧食。

清帝國統治時期,漢人文獻將土芒果記載為「番檨」,「番」字強調其外來異域身份,「芒果」對清廷而言具有異國色彩,甚至1950年代,臺灣從美國引進愛文芒果與土芒果嫁接培育,如今芒果已徹底在地化,成為經典的臺灣夏季象徵。
芒果
蘭花
臺灣原生白蝴蝶蘭因其優雅姿態,在19世紀末至20世紀初受歐、日植物研究者採集,日治時期曾被譽為「臺灣名花」。蘭花也是上流社會文化象徵,日治初期,臺北蘭屋、板橋林家、總督府官員等仕紳階層皆有愛蘭之士,常結伴入山採集。

日治時期引入西方育種的洋蘭後,臺灣蘭友開始交流並嘗試自行育種。臺灣原生的白蝴蝶蘭及桃紅蝴蝶蘭,因基因純淨性與顏色優勢,成為全球蘭花重要育種親本,百年來的交流與育種累積,讓臺灣在世界蘭花植栽技術中占有一席之地。
今日臺灣街頭鬱鬱蒼蒼的行道樹景觀,源自日治時期的都市規劃。當時,任職於臺灣總督府的田代安定深受歐洲現代市容的啟發,認為「行道樹」是展現殖民地文明風貌的關鍵。他設立臺北苗圃,大量引入熱帶植栽進行都市綠化。

田代安定將椰子樹、鳳凰木、大葉桃花心木等樹種評為最重要的「特等主木」,這些選擇來自溫帶氣候的日本人對熱帶臺灣的「南方想像」,藉由這些高聳、壯麗的熱帶植物,鮮明的異國情調與現代化建築並存,形成獨特的殖民地風景。

隨著時間累積,南國意象漸漸轉化,與常民的記憶和情感結合。例如,鳳凰木火紅的花朵盛開時,恰巧與臺灣的畢業時節重疊,這個季節性的巧合,使它連結了「離別」,成為臺灣人集體記憶中的獨特情感象徵。
鳳凰木
椰子樹

椰子樹

大葉桃花心木

大葉桃花心木

 

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