蕨類知識大解密⸺

臺灣其實是蕨類王國?

文、圖|鄭憲燦/臺大植物標本館研究專員圖、Pixie Peng

特別感謝|陳加桐/臺大生態演化所研究生 協助校對

臺灣位在北迴歸線上,由於赤道的上升氣流,會在緯度25到35度的地方下降,形成副熱帶高壓帶,常常讓這一帶的氣候非常乾燥,如非洲的薩哈拉沙漠就是典型的樣貌。 幸運的是,臺灣是一個有200多座高山的大陸島,春秋季常有鋒面帶來雨水,夏季有西南季風、冬季北部有東北季風,再加上地形的影響,除了西南部是夏雨冬乾的氣候之外,全島幾乎是全年濕潤的氣候,讓臺灣成為了適合蕨類生長的環境。

臺灣其實是蕨類王國?
什麼是蕨類?

蕨類是一群很特別的植物,根據外型和演化的不同,科學家把蕨類大致分成幾類:像是葉子小小、每片葉子只有一條脈的石松類,如石松、卷柏;還有莖像竹子一樣、有一節一節的木賊類。而我們日常生活中最常見的,就是真蕨類植物。 真蕨最常見的共同特徵是幼葉會捲成問號形狀,基本上看到終其一生不開花的草本植物,很常就是蕨類了。有些真蕨的葉子背面會長出粉粉的小點,叫做「孢子囊群」,其形狀和排列方式,可作為辨別不同真蕨類的特徵;也有的會長出像小棒子的「孢子囊穗」,裡面釋放出細如粉塵的孢子。

蕨類是怎麼繁殖的呢?

和課本裡常見的開花植物或裸子植物不一樣,它們不會開花、也不會結果,而是靠孢子來繁殖。孢子落到潮濕的環境裡,會先長出一個叫做「配子體」的結構,而不是像綠豆那樣直接發芽長苗。配子體上會長出「藏精器」和「藏卵器」,分別產生精子和卵子,兩者結合之後,才會長出我們看到的蕨類植株。

為什麼臺灣蕨類植物種類的密度這麼高?

除了環境條件之外,由於臺灣位於東亞季風區海陸交接位置,而蕨類的孢子很輕盈,經常會被強勁的季風吹拂至此;又因位在東亞候鳥遷徙路徑,孢子會沾附在候鳥的羽毛上,沿著中國華南沿岸、菲律賓、琉球列島攜帶到臺灣。 再加上臺灣的自然環境非常多樣化,從低海拔的熱帶雨林和亞熱帶闊葉林,1,000公尺以上的中海拔山區闊葉林和針闊葉林,再到2,500公尺以上的高海拔針葉林和寒原都有,讓不同種類的蕨類植物,都能在此找到適合生長的地方。 跟據統計,全世界上約有12,000多種蕨類,而臺灣目前記錄的,就有824種,雖然數字看似不多,但全世界共51個蕨類科中,臺灣就有43科,包括像是遠古時代的石松類,以及後來演化出的真蕨類植物等。從國土面積和蕨類種類的比例來看,臺灣其實是全世界蕨類種類密度數一數二高的國家!

4種常見的蕨類植物介紹

田字草
Marsilea minuta L.
喜歡潮濕環境、生長於水池裡的田字草,因為長得像有3片葉子的酢漿草,常被誤會是那種偶爾長出4片葉子、象徵幸運的「幸運草」。但如果你仔細觀察,會發現田字草的葉子和葉脈,都呈現了對稱的分枝方式,這正是蕨類植物才有的特徵喔!
過溝菜蕨
Diplazium esculentum(Retz.) Sw.
也就是餐桌上常見的「過貓」,從過溝菜蕨這個名稱看起來就知道,它是在長在水溝邊的蕨類植物。過溝菜蕨有著少見的短直立莖,讓它與一般高大的蕨類不同,顯得獨特。過貓在臺語中稱為蕨苭(ㄧㄠ ˇ),也就是用來形容它有著蕨類植物特有的修長樣貌。
東洋山蘇花
Asplenium setoi N.Murak. & Seriz.
又稱為東洋鳥巢蕨,也就是我們吃的「山蘇」。山蘇花雖然名字裡有「花」,但不是真的花,而是指它像朵花一樣,附生在樹幹或是岩壁上。不過另個俗名鳥巢蕨,除了外型如其名像是座鳥巢之外,還是因為真的會有鳥築巢在上面呢!山蘇的葉子有著層層堆疊的巢狀結構,可以承接雨水和落葉形成腐植質,在樹上自成一個微型生態系,提供土壤和空間,讓蚯蚓、昆蟲和附生植物居住其中。
筆筒樹
Sphaeropteris lepifera(J.Sm. ex Hook.) R.M.Tryon
從侏羅紀時期就有的樹蕨類後代筆筒樹,最明顯的就是莖上一片片的痕跡,這是葉子脫落後猶如蛇的鱗片的葉痕,因此又被稱為蛇木。喜歡種植的人常使用的蛇木屑及蛇木板,就是利用筆筒樹幹削下來的不定根製作而成,留下來的莖幹,經過削切可以作為筆筒或容器使用,而嫩葉也可以食用,簡直是萬能的植物。

 

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